martes, 21 de octubre de 2014

Gachas manchegas. Un país para comérselo. Albacete

Ingredientes:

6 cucharadas soperas de Harina de Almortas1kg de Panceta de cerdo curada1 cabeza de ajos (A ser posible de Las Pedroñeras)1/2 litro de aceite de oliva virgen extra.6 vasos de agua3 cucharadas de café de pimentón dulceSal

http://www.rtve.es/television/20141021/gachas-manchegas/1032960