domingo, 27 de noviembre de 2011

Saborea Castilla La Mancha en Canal Cocina

Saborea Castilla La Mancha  es una serie sobre la gastronomía castellano-manchega. Esta serie se puede disfrutar en Canal Cocina. Son 4 capítulos en la que nos guía por los mejores restaurantes de Castilla-La Mancha con algunos de sus platos más representativos y por los atractivos turísticos de los lugares en los que se ubican.

jueves, 24 de noviembre de 2011

La D.O. La Mancha presenta sus vinos de la cosecha 2011

Un grupo de 20 bodegas de la Denominación de Origen La Mancha presentará los nuevos vinos de la cosecha 2011 los próximos días 28 y 29 de noviembre en el Centro Comercial Moda Shopping de Madrid, ubicado frente al estadio Santiago Bernabéu

Coincidiendo con este acto, se celebrará una nueva edición de los ya consolidados premios joven solidario, con los que la Denominación de Origen la Mancha pretende reconocer el trabajo de nuevos valores que han destacado en diferentes facetas, como las artes escénicas, el deporte o la moda. En 2011 se premia a Adrián López, Inma Cuesta, Alejandro de Miguel, la serie de TV “Toledo”

martes, 22 de noviembre de 2011

Entre tapas. Feria de la Tapa de Valdepeñas

La feria de la tapa de Valdepeñas celebra en 2011 su sexta edición con más de 20 establecimientos participantes que ofrecerán durante 15 días 27 tapas diferentes con copa de vino al precio de 2.50 euros

Esta iniciativa está organizada por la Asociación de Hosteleros de Valdepeñas (Ahosval). Los establecimientos participantes en la V Feria de la Tapa son Casa Carpeto, Restaurante Seis de Junio, Casa de Gavilla, Casa Guerra, Bar el Gorrión, Bar Empotros, Restaurante Entreviñas, Restaurante Europa, Hostal Valdepeñas, Bar J. B. Piqueras, La Alacena Oretana, La Boutique del Jamóm, La Fonda de Alberto, La Higuerilla, La Nueva Vereda, La Viña, La Tasquita Gastronómica,  Bar MAna Gastropub,  Moby Dick, Primi II, Bar Sebastián, Cerveceria Siddharta,  Cervecería Los Grifos, Restaurante Sucot, Taberna del Escudero de Sancho Panza, Bar Victoria y el Restaurante Venta del Comendador.

La feria de la tapa tenrá lugar desde 10/11/2011 al 25/11/2011

más info: Ayto. Valdepeñas

lunes, 21 de noviembre de 2011

Premios Carrefour a las empresas agroalimentarias de Castilla la Mancha

Productos Ruiz y Benibaldo empresas galardonadas.

Carrefour entregará el próximo martes, 22 de noviembre, a las 13,00 horas los Premios a la Mejor Pyme Agroalimentaria y a la Empresa más Innovadora de Castilla La- Mancha en el Hotel Beatriz Albacete (C/ Autovía nº1; Polígono Industrial Campollano), Albacete

El acto contará con la presencia de la Consejera de Agricultura de Castilla- La Mancha, Mª Luisa Martín Soriano y el Presidente de Carrefour España, Rafael Arias- Salgado.

El premio a la Mejor Pyme Agroalimentaria ha recaído en “Productos Ruiz” y como Empresa más Innovadora ha sido elegida “Benibaldo S.A.”

más info: carrefour

MICOSACAM 2011 en la Sierra de Alcaraz

Distintas actividades relacionadas con la cultura de las setas y hongos en localidades de la Sierra de Alcaraz agrupadas bajo la mancomunidad SACAM.

A lo largo de este mes de noviembre, las comarcas de la Sierra de Alcaraz y el Campo de Montiel serán  escenario de una serie de actividades centradas en la divulgación de temas medioambientales,  especialmente los relacionados con los hongos, las setas y otros productos específicos, como las trufas y el  azafrán; así como con la conservación de los recursos naturales.

Alcadozo, Lezuza, Alcaraz, Bienservida, El Bonillo, La Herrera, Villaverde de Guadalimar  son algunas de las localidades donde se celebran los eventos.

Micosacam es la continuidad de las iniciativas desarrolladas en años anteriores relacionadas con las setas y los recursos naturales de la comarca Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel.

Mediante las excursiones de naturaleza guiadas por intérpretes de campo y las mesas informativas dirigidas por expertos en las distintas materias, se pretende transmitir una información amena y útil, para identificar algunas setas y poder usar con seguridad la navaja albaceteña.

Durante el mes de noviembre habrá un punto de información para MICOSACAM en la oficina de turismo de Alcaraz los días 6, 11, 18, 19, 262 y 27 de 18:00 a 19:00.

viernes, 18 de noviembre de 2011

Jornadas Micológicas de Molinicos

Los pasados días 12 y 13 de noviembre se celebraron en Molinicos las Jornadas Micológicas

Estas jornadas están organizadas por el Ayuntamiento de Molinicos y en colaboración con la Mancomunidad de la Sierra del Segura, la Universidad de Castilla-La Mancha, la Universidad de Murcia y la Universidad Popular de Albacete y tendran lugar el fin de semana del 12 y 13 de noviembre.

Las actividades incluyen:
- excursión y salida a recoger setas
- clasificación e identificación con el asesoramiento de biólogos, etnobotánicos y micólogos de las Universidades de Castilla-La Mancha y Murcia, y de la Universidad Popular de Albacete.
- comida campera
- visita guiada al museo Micológico de Molinicos
- documentales
- Concurso Micológico de Molinicos Museo Casa del Nízcalo
- premios a los mejores ejemplares

martes, 15 de noviembre de 2011

Agroturismo. Conoce el Queso manchego

La empresa Destinos Manchegos ofrece escapadas de agroturismo para conocer mejor nuestra cocina y productos.

En el paquete de Visitas a Queserías se ofrece un taller de queso manchego y una visita guiada a una empresa quesera.

En la visita guiada se hará un recorrido por las instalaciones de la quesería, conociendo los animales de la granja, el proceso de elaboración del queso, hasta su puesta en el mercado. Para terminar se ofrecerá una cata comentada de los quesos.

El taller de queso enseñará a hacer un queso de leche de oveja, tipo manchego, para poder tomar fresco, utilizando los elementos necesarios de la quesería, los más modernos: prensa, moldes, cuba,  y los más tradicionales: pleitas, entremiso, etc.

más info: destinosmanchegos.com
 

miércoles, 9 de noviembre de 2011

jornadas del puchero de Liétor

Liétor le invita nuevamente a maridar su gastronomía, su historia, su cultura y su gente. Descubra los sabores de la cocina tradicional local en la 1ª Jornada del Puchero, del VIERNES 18 al DOMINGO 20 de  noviembre.

Precio de la bebida + puchero: 2 euros