La Gastronomía Del Quijote y 100 recetas con Vino, es un Libro de Cocina histórico de Antonio Rodriguez
Se relatan más de 200 referencias gastronómicas, entre citas y refranes populares. Lo que comían y lo que bebían y las vivencias culinarias, de Don Quijote de la Mancha y Sancho Panza, durante sus azarosas vidas de andanzas y correrías a lo largo de la famosa la novela. Se incluyen algunas ilustraciones de los platos más típicos de la cocina de Castilla la Mancha.
LA GASTRONOMÍA DEL QUIJOTE Y 100 recetas con Vino, contiene las recetas más típicas de cada Comunidad Española, tanto de la montaña como del mar o de la huerta. Recoge una muestra de los más exquisitos platos, en perfecto maridaje con los mejores vinos. En este Recetario podemos encontrar por ejemplo, una apetitosa “Sopa de perdiz con almendras, setas, hortalizas y vino tinto”. Una auténtica “Lubina salvaje del Mediterráneo con salsa de verduras al vino blanco”. Un suculento “Solomillo con foie al perfume de vino tinto” o un delicioso postre de “Torrijas con helado y vino dulce”.
fuente: [bacodigital]
Se relatan más de 200 referencias gastronómicas, entre citas y refranes populares. Lo que comían y lo que bebían y las vivencias culinarias, de Don Quijote de la Mancha y Sancho Panza, durante sus azarosas vidas de andanzas y correrías a lo largo de la famosa la novela. Se incluyen algunas ilustraciones de los platos más típicos de la cocina de Castilla la Mancha.
LA GASTRONOMÍA DEL QUIJOTE Y 100 recetas con Vino, contiene las recetas más típicas de cada Comunidad Española, tanto de la montaña como del mar o de la huerta. Recoge una muestra de los más exquisitos platos, en perfecto maridaje con los mejores vinos. En este Recetario podemos encontrar por ejemplo, una apetitosa “Sopa de perdiz con almendras, setas, hortalizas y vino tinto”. Una auténtica “Lubina salvaje del Mediterráneo con salsa de verduras al vino blanco”. Un suculento “Solomillo con foie al perfume de vino tinto” o un delicioso postre de “Torrijas con helado y vino dulce”.
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Etiquetas: vino
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12:34
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