Durante la celebración del acto institucional de la Noche del Turismo se entregarán también los galardones correspondientes al IV Concurso de Gastronomía Aplicada a la Restauración de Castilla-La Mancha. Finalmente, se reconocerá la labor de los periodistas a través de la XVI edición de los Premios Periodísticos Don Quijote de la Mancha.
La gala tendrá lugar en el Castillo de Torija, fortaleza medieval reconvertida en el Centro de Interpretación del Turismo de Guadalajara y que también acoge el Museo de Viaje a la Alcarria.
via [oretania]
Premiados:
Los galardones correspondientes al IV Concurso de Gastronomía Aplicada a la Restauración de Castilla-La Mancha han sido para el Restaurante El Bodegón, de Daimiel (Ciudad Real), en la modalidad de Cocina Tradicional, para el Restaurante El Doncel, de Sigüenza (Guadalajara), en la modalidad de Cocina Moderna, y para el Restaurante El Bohío, de Illescas (Toledo), por su Carta de Vinos.
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