Restaurante Nuestro Bar - Albacete

Nuestro Bar ofrece a sus comensales la más típica gastronomía manchega: lomo de orza, perdiz Nuestro Bar, atascaburras, queso frito, ajo de mataero, gazpachos con caza, migas ruleras con uva y chorizo, cordero, pisto manchego, moje, miel sobre hojuelas, panecitos de semana santa, pan de calatrava… Además, en la carta de Nuestro Bar cada pueblo de la provincia de Albacete tiene un plato representado, que únicamente hay que solicitar con 24 horas de antelación.

Desde que se inauguró Nuestro Bar, en 1967, hasta hoy, se han realizado cuatro ampliaciones, de manera que actualmente el local consta de cinco comedores (El Porche, el Portón, La Camarica, La Bodega y el primer comedor que es el de fumadores), decorados con el más puro estilo manchego: las paredes en blanco con el tono azul manchego están adornadas con platos típicos de la ciudad toledana de Talavera de la Reina, antiguos utensilios de labranza y de cocina, portadas y cuadros con referencias del Quijote.

A lo largo de estos 30 años, la plantilla de Nuestro Bar ha ido aumentando en consonancia a las dimensiones que ha ido adquiriendo el local, de manera que consta actualmente de 24 personas, de las cuales “algunas llevan más de 30 años, personas de mucha confianza y a las que la clientela conoce tanto que eligen la comida por ellos”, señala Fernando, para subrayar la importancia que tiene para el cliente entrar en un restaurante en el que tiene depositada toda su confianza, “lo que además nos hace esforzarnos para no defraudarla”, asevera.

Nuestro Bar
C/ Alcalde Conangla, 102
02002 Albacete

más información:
lacerca.com
http://www.nuestrobar.es/